Chariot de service

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Ce tournebroche méchoui en inox fonctionne au charbon. Placé sous la grille de 52 x 125 cm, le combustible fournit toute la chaleur nécessaire pour obtenir une viande à la fois croustillante et bien juteuse. La broche sur laquelle le gigot tourne à une vitesse de 3 tr/min est entrainée par un moteur efficace de 56 W. C’est la vitesse optimale pour faire griller la viande de façon uniforme sur tous les côtés. La hauteur de la broche est ajustable sur trois niveaux par rapport au fond de l’appareil : 13, 22 ou 32 cm.

Le barbecue méchoui est équipé d’un couvercle refermable en toute sécurité au moyen d’une poignée. Il comporte également un thermomètre qui vous renseigne sur la température interne de l’appareil. Fermer le couvercle permet de renforcer les arômes de rôti.

La broche tournante qui équipe l’appareil à méchoui a une longueur utile de 118,5 cm. Elle peut être utilisée pour embrocher un cochon de lait, un agneau ou plusieurs poulets et supporte un poids maximal de 30 kg. Grâce à elle, vous avez toute la latitude nécessaire pour organiser des barbecues riches en variété. Si désiré, vous pouvez aussi placer trois grilles dans l’appareil et poser jusqu’à 8 kg de viande sur chacune d’entre elles.